ソムリエ定兼弘さんセレクトおすすめワイン定期便
ソムリエ定兼弘さんセレクトおすすめワイン定期便

※画像はイメージです

2023年3月

「ブシャ-ル ペ-ル エ フィス」ブルゴ-ニュ レ コト- デ モワンヌ ル-ジュ'20

花のような赤いフルーツの香りにスパイシーさもあります。フレッシュでしなやかなラズベリーの果実味。軽快な赤ワイン。ハムやソーセージ、炙ったサーモンやマグロ、鶏つくね鍋との相性抜群。

「ドメ-ヌ ミショ-」トゥレ-ヌ シュノンソ- エクラ ド シレックス VV'20

爽快なハーブやグレープフルーツの香り。トロピカルフルーツのニュアンス。豊かな酸味がありフレッシュな白ワインをお探しの方にお勧め。シーフードのカルパッチョやハーブを使ったサラダに合わせてお楽しみ下さい。

「ブシャ-ル ペ-ル エ フィス」ブルゴ-ニュ レ コト- デ モワンヌ ル-ジュ'20

原産国

フランス

種類

味わい

ミディアムボディ

容量

750ml

「ドメ-ヌ ミショ-」トゥレ-ヌ シュノンソ- エクラ ド シレックス VV'20

原産国

フランス

種類

味わい

辛口

容量

750ml



※以降の商品は準備中です。
 毎月中旬頃更新予定です。



●お届け日:毎月中旬ごろ

●初回お届け:ご注文翌月中旬
(月末日の午後11時59分までの初回ご注文で翌月より毎月中旬ごろにお届け)

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●お支払い金額と時期
・1ヶ月分の代金を毎月お支払い
・初回ご請求日:初回お届けの発送日
・2回目以降:毎月発送日(自動ご請求)

●定期購入の停止
毎月月末までに手続きを行っていただくことで、次月お届け分より停止することが可能です。

●詳しいご利用方法はこちらをご確認ください。
ご利用ガイド

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※こちらの商品は常温品です。(夏季はクール便 送料660円(税込)に変更の予定です。)



-【過去のお届け】-
12月

「ブシャ-ル ペ-ル エ フィス」 ブルゴ-ニュ ピノ ノワ-ル ラ ヴィニェ'20

ブルゴーニュピノ・ノワールの基本形。軽やかに赤ワインを楽しみたい時にはこのワイン。花のような赤い果実の香り。フレッシュでしなやかなタンニン。これからの季節、ポン酢で味わう鍋料理におすすめです。

「メゾン ウィリアム フェ-ブル」 サン ブリ'19

ブルゴーニュでは珍しいソーヴィニヨン・ブランを使った白ワイン。すっきりとした辛口を飲みたい気分に是非。ハーブとグレープフルーツの絶妙な香り。切れのある心地よい酸味。家庭料理の様々な場面で楽しめます。

「ブシャ-ル ペ-ル エ フィス」ブルゴ-ニュ ピノ ノワ-ル ラ ヴィニェ'20

原産国

フランス

種類

味わい

ミディアムボディ

容量

750ml

「メゾン ウィリアム フェ-ブル」サン ブリ'19

原産国

フランス

種類

味わい

辛口

容量

750ml



2023年1月

「ブシャ-ル ペ-ル エ フィス」メルキュレ'18

フローラルなチェリーとラズベリーの香り。優しい味わい。エレガントな余韻。スッキリとした赤ワインが飲みたい気分に是非。豚しゃぶや鶏の水炊きに合わせると最高です。

「ドップ オ ムーラン」リースリング キュヴェ ユーロップ'21

爽やかなライムと心地よいハーブの香り。飲めばいきいきとした酸味が染み渡り、1日の疲れを癒してくれます。ドライな辛口が飲みたい時におすすめ。新鮮な魚介類と楽しんでください。

「ブシャ-ル ペ-ル エ フィス」メルキュレ'18

原産国

フランス

種類

味わい

ミディアムボディ

容量

750ml

「ドップ オ ムーラン」リースリング キュヴェ ユーロップ'21

原産国

フランス

種類

味わい

辛口

容量

750ml



2023年2月

「ドップ オ ム-ラン」クレマン ダルザス ブラン ド ノワ-ル'18

ライムやピンクグレープフルーツの香り。チェリーのニュアンス。優しい酸味とコクのある味わい。スッキリというよりホッコリと愉しみたいスパークリング。ホームパーティーの乾杯のお飲物をお探しの方に是非。

「マス デル ペリエ」テュ ヴァン プリュ オ- ソワレ'21

赤いチェリーとイチゴ、ほんのりスパイシーな甘く芳醇な香り。しなやかで繊細な味わい。すっきり飲みやすい赤ワインを飲みたい気分の時にお勧め。胡麻ダレで食べる豚しゃぶが最高に合います。

「ドップ オ ム-ラン」クレマン ダルザス ブラン ド ノワ-ル'18

原産国

フランス

種類

白(発泡)

味わい

辛口

容量

750ml

「マス デル ペリエ」テュ ヴァン プリュ オ- ソワレ'21

原産国

フランス

種類

味わい

ミディアムボディ

容量

750ml

ホテルニューオータニ大阪の定兼弘ソムリエが、ご家庭で気軽に楽しんでいただきたい、おすすめワインを毎月2本セレクトします。

ソムリエ定兼弘さんセレクトおすすめワイン定期便

商品番号hs-015

販売期間:2022年11月2日 10時0分~

定期通常価格:¥5,669(税込)

お気に入りの総登録人数:0人

毎月月末までにキャンセル手続きを行っていただくことで、次月お届け分より停止することができます。

セレクター

定兼 弘定兼 弘

プロフィール

  • 国際ソムリエ連盟認定インターナショナルソムリエ
  • チーズプロフェッショナル協会認定試験合格
  • シャンパン騎士団オフィシエ就任
  • 第5回全日本最優秀ソムリエコンクール 3位入賞 (2008年)
  • 第6回全日本最優秀ソムリエコンクール 3位入賞 (2011年)
  • 第8回全日本最優秀ソムリエコンクール 準決勝進出 (2017年)
  • CHALLENGE PROVENCE/VINS ROSES DU MONDE受賞(2008年)
  • ポルトガルワイン杯 5位入賞(2016年)

2000年にホテルニューオータニ大阪入社。 イタリア料理「リストランテフォンタナディオータニ」、 フランス料理「サクラ」、日本料理「城見」を経て、 現在はフランス料理「SAKURA」勤務(チーフ ソムリエ)。 現在、フランス料理「SAKURA」では、2ヶ月に1度のワインセミナーと、年3回のチーズセミナーの講師としても活躍。

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